MENU 20 EUROS

 

le saumon fumé maison

ou

la poitrine de porc fermier,laquée,crème de potimarron et noisettes

°°°°

le poisson du jour

ou

le paleron de boeuf braisé,carottes et petits oignons

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la poire pochée au vin et son sorbet cassis

ou

le Paris Brest

du lundi au vendredi midi

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le midi uniquement*

formule à 17 €*

au choix dans le menu à 20 €

entrée et plat ou plat et dessert

formule à 24 €*

menu à 20 €

avec une bouteille de gamay ou de cote de gascogne blanc

demi bouteille par personne

*sauf week end et jours fériés

menu à 27 euros

 

le foie gras de canard maison

ou

les noix de st jacques poêlées,betterave rouge,biscuit à la mimolette

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le filet de sandre aux shiitakes,déclinaison de chou-fleur,émulsion de bacon

ou

le filet d’oie sauvage,farci,polenta et cresson de fontaine

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les crêpes suzette

ou

le succès yuzu et pralin




 






 

 

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