MENU 20 EUROS

 

la crème de céleri à la vanille,cèpes et confit de canard

ou

le tartare de betteraves rouges et saumon fumé

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le poisson du jour

ou

le filet de cochon de lait,endives et pommes de terre poêlées

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la mousse au chocolat et advocat

ou

le carpaccio d’ananas

du lundi au vendredi midi

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le midi uniquement*

formule à 17 €*

au choix dans le menu à 20 €

entrée et plat ou plat et dessert

formule à 24 €*

menu à 20 €

avec une bouteille de gamay ou de cote de gascogne blanc

demi bouteille par personne

*sauf week end et jours fériés

menu à 27 euros

 

le foie gras de canard maison

ou

la pommade de céleri,carpaccio de st jacques,marinade de fruit de la passion et noisettes

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la trilogie de poissons et étuvée de chou vert façon choucroute

ou

le contre-filet du limousin sur toast au roquefort,écrasé de vitelotte et légumes

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le moelleux marron-chocolat,coulis au cognac

ou

le sablé ananas,sorbet coco

 

menu st

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ou

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                                                                                                                                                                                                                                            menu  euros nets

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 










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